Geschmortes Rindfleisch mit chinesischen Gewürzen, gebraten mit verrückter Wok-Tomaten-Chili-Paste, Ingwer, Knoblauch und roten Zwiebeln. Serviert mit Sichuan Pfefferöl, Mad Wok eingelegter Gurke, gerösteter trockener Zwiebel, roter Chili, Koriander und Reis.